Les blogs de cuisine sont une autre des grandes tendances du web contemporain. Ces blogs ne visent pas vraiment à apprendre à cuisiner, même s’il est tout à fait possible d’apprendre les bases et même les techniques avancées sur ces blogs. Leur vocation principale est de présenter de nouvelles idées de recettes et parfois d’accompagner les lecteurs qui souhaitent adopter des régimes alimentaires sains, mais qui ne savent pas comment s’y prendre.
Au nombre des blogs de cuisine, la tendance récente est aux blogs qui se concentrent sur l’alimentation saine. L’accent est généralement mis sur des alimentations 100% vegan, ou des diètes qui permettront de perdre du poids ou faire des cures de détox
. On pense notamment aux fameuses diètes Keto, Paleo, etc.
Ces blogs ont le mérite d’être extrêmement interactifs et deviennent assez vite de véritables communautés de passionnés de cuisine qui échangent des recettes, font des modifications et donnent leurs propres recommandations culinaires.
Qui plus est, les sous thématiques sont suffisamment diversifiées pour éviter tous soucis de plagiat et d’imitation. Qu’il s’agisse donc de pâtisserie, de cuisine orientale, occidental ou même africaine, ces blogs apportent une ouverture sur le monde à travers les assiettes.